Resep Kue Nastar – Pasti Anda sudah tidak asing dengan kue yang satu ini. Kue yang bentuknya kecil bulat-bulat ini pasti selalu ada pada saat perayaan hari raya idul fitri (lebaran). Ya, itulah kue nastar. Kue gurih yang terbuat dari campuran tepung, telur dan mentega. Teksturnya yang kering dan gurih sangat disukai oleh semua kalangan dari anak-anak sampai orang dewasa.
Resep Dan Cara Membuat Kue Nastar Yang Enak sangatlah mudah. Bahan-bahan yang dipergunakan juga sangat sederhana dan mudah diperoleh. Anda tertarik untuk membuat resep kue nastar sendiri? Berikut ini kami coba sajikan resepnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan – Resep Kue Nastar Spesial
- 4 butir kuning telur
- ½ kg tepung terigu
- ½ kg mentega butter atau margarin
- 100 gram gula halus
- 1 bungkus vanili
- 100 gram keju Gouda/ chedar
- 2 butir kuning telur untuk olesan
- 1 potong kecil kayu manis
- 50 gram kismis
- 1 buah nanas
- 300 gram gula pasir
- Pertama Siapkan loyang lalu oles margarin
- kemudian Kocok 4 kuning telur, campurkan gula halus dan mentega sampai mengembang
- Masukkan juga parutan keju ke adonan
- Menyusul masukkan terigu dan vanili
- Terakhir aduk sampai adonan bisa dibulatkan
- Pertama kupas Nanas lalu parut
- Kemudian masukkan gula pasir lalu masak hingga matang dan kental
- terakhir dinginkan sampai bisa dibulatkan (kecil)
- Pertama bulatkan adonan ukuran bola pingpong
- Lalu masukkan bulatan selai ke dalamnya tutup rapat
- Selanjutnya potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue
- Kemudian oles permukaan kue dengan kuning telur
- Susun kue nastar di atas loyang kemudian masukkan ke Oven, panggang sampai matang.
Demikian resep kue nastar yang lezat dan nikmat. Semoga resep kue nastar ini dapat bermanfaat bagi Anda para pecinta kuliner yang sedang mencari resep kue nastar.
Anda juga dapat melihat daftar resep masakan lengkap yang lainnya di Daftar Resep Masakan.
Kandungan Gizi :
- Kalori : 350 Kalori
- Lemak : 150 gram
- Protein : 200 gram
- Kolesterol: 50 mg
Waktu memasak :1 jam
Total Memasak :2 jam
Porsi : 10 porsi
Nilai 4.3 dari 25 pembaca
Resep kue nastar ini ditulis oleh Ang Zaenal Alfian