--Resep Cara Membuat Puding Strawberry Susu-- Masih dalam suasana liburan hari kemerdekaan, enaknya kita ngumpul bercengkrama bersama keluarga dengan mengudap camilan. Resep yang akan kita bahas kali ini sama seperti resep sebelumnya yaitu Cara Membuat Puding Coklat Sederhana, nah kalo satu ini versi puding strawberry yaitu Resep Cara Membuat Puding Strawberry Susu.
Cara pembuatannya mudah dan cepat sekali, jadi gak perlu waktu lama untuk proses pembuatannya. Hanya untuk menikmatinya butuh waktu 1-2 jam aja sih, biar dingin dan adonan puding memadat.
Oke, kita langsung aja yuk membuatnya, lets Cook Cookers.
Bahan-bahan:
- 300 ml susu
- 300 ml air
- 150 ml susu kental manis
- Vanili secukupnya
- 1 sdt ekstrak Strawberry (opsional)
- 12 buah strawberry
- pewarna makanan warna merah muda (opsional)
- 2 sdm gula
- 1 bks agar-agar tanpa rasa
Cara Membuat:
- Haluskan 10 buah strawberry dengan di blender. Sisihkan.
- Rebus susu cair, susu kental, gula dan vanili. Sisihkan.
- Rebus air dan masak bubuk agar-agar. Sisihkan.
- Rebus kembali campuran susu cair yang sudah direbus sebelumnya, kemudian tuangkan campurang agar-agar, aduk rata, masak selama 2-3 menit di bawah api sedang.
- Tambahkan stroberi halus, ekstrak strawberry, dan pewarna makanan merah muda, aduk-aduk hingga merata, matikan api.
- Tuangkan campuran ini ke dalam cetakan dan biarkan dingin.
- Kemudian simpan puding kedalam lemari es, diamkan selama 2-4 jam lamanya.
- Potong sisa buat strawberry menjadi 2 bagian perbuah.
- Sajikan puding dengan potongan strawberry / buah-buahan lainnya diatasnya.