Resep Ayam Goreng Pop merupakan salah satu menu masakan ayam goreng yang cukup populer. Ayam goreng pop sering kita jumpai di warung makan Padang. Rasanya yang sangat gurih dan nikmat membuat ayam goreng pop sangat digemari oleh masyarakat Indonesia terutama yang menyukai masakan padang.
Berikut ini ResepUmi akan memcoba membagikan resep ayam goreng pop yang sangat lezat dan dapat Anda coba buat sendiri dirumah. Selamat mencoba.
Bahan-Bahan Resep Ayam Goreng Pop
- 1 ekor ayam kampung sedang, potong 4 – 8 (sesuai selera)
- 3 iris lengkuas
- 3 lembar daun salam
- air kelapa dari 1 buah kelapa
- 1 buah jeruk nipis
- minyak untuk menggoreng
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm garam/sesuai selera
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, tambahkan dengan bumbu halus, biarkan hingga bumbu meresap, kurang lebih satu jam.
- Masukkan ayam ke dalam panci, masukkan air kelapa, lengkuas dan daun salam, lalu rebus sampai air habis.
- Panaskan minyak goreng, celup ayam ke dalam minyak panas sebentar saja, sekitar 10 detik, angkat. Hidangkan dengan sambal dan lalap daun singkong.
- 10 cabai merah
- 10 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 – 3 butir tomat yang matang
- garam dan gula pasir secukupnya
- jeruk limau secukupnya
- minyak untuk menumis secukupnya
- Rebus cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air sampai lunak. Blender dengan air perebusnya
- Panaskan miyak, tumis bumbu halus, tambahkan garam dan gula pasit, rebus sampai agak kental. Tambahkan jeruk limau kalau suka.
Demikian Resep dan cara membuat ayam goreng pop spesial yang lezat dan nikmat. Semoga Resep ayam goreng pop ini dapat bermanfaat bagi Anda para pecinta kuliner yang sedang mencari Resep ayam goreng pop. Anda juga dapat melihat daftar resep masakan lengkap yang lainnya di Daftar Resep Masakan.
Kandungan Gizi :
- Kalori : 20 Kalori
- Lemak : 250 mg
- Protein : 100 mg
- Kolesterol: 300 mg
Waktu memasak : 1 jam
Total Memasak : 2 jam
Porsi : 4 porsi
Nilai 4.5 dari 36 pembaca
Resep ayam goreng pop ini ditulis oleh Ang Zaenal Alfian